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又粗又大又硬对比,我用朋友家一次换砧板的经历来讲更直观:同样号称厚重大板,一块用两周就开裂,一块用了半年还稳。差别不在宣传图,而在尺寸、木种、清洁习惯这些小地方。
又粗又大又硬怎么用,我按真实厨房场景试了一圈:切菜、剁肉、清洗、晾干、保养,每一步感受都不一样。厚重大砧板不是摆上台面就完事,用法对了很稳,用法错了很快裂给你看。
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